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서울시 농업기술센터는 22일 강남구 자곡동 전통음식상설교육장에서 `고추장 담그기' 무료 강좌를 연다고 15일 밝혔다.
강좌에서는 고추장 담그기 기능보유자 김복인씨가 서울 보리고추장, 찹쌀고추장 등 종류별 고추장 담그는 법과 고추장 보관, 관리법에 대해 알려준다. 참가신청은 17∼20일 센터 홈페이지(agro.seoul.go.kr)에서 선착순으로 접수한다. 문의 ☎(02) 459-6754, 451-1121.
연합뉴스
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