101살 한금옥 할머니 건강비결

<생로병사의 비밀>

<생로병사의 비밀> (K1 밤 10시) ‘가난한 밥상의 기적’ 편. 반복되는 과식은 영양 과잉 상태를 초래하고 비만, 당뇨, 고혈압, 동맥경화, 암 등과 같은 질환을 일으킨다.

101살 나이가 믿기지 않을 만큼 건강한 한옥금 할머니. 아직도 농사일을 도울 만큼 정정한 할머니의 건강 비결은 수십 년간 한 끼도 과식하지 않고, 일정량의 식사를 규칙적으로 해온 것. 연구 결과, 장수인들의 공통점은 바로 소박한 식습관과 비만이 없다는 것이었다.

한 끼에 밥 세 공기를 해치우는 이영식씨, 눈앞 음식이 다 사라질 때까지 숟가락을 놓지 않는 폭식 습관이 있는 이범례씨 등 과식을 해온 4명에게 소식 식단을 처방하고 몇 가지 실천법을 제시했다. 10일 뒤, 이들에겐 어떤 변화가 생겼을까.