많이 먹으면 ‘독’ 되는 탄수화물

생로병사의 비밀 <치명적인 유혹, 탄수화물>

생로병사의 비밀 <치명적인 유혹, 탄수화물>(K1 밤 10시) 탄수화물은 우리 몸에 꼭 필요한 영양소이지만 너무 많이 먹으면 당뇨, 고혈압, 고지혈증, 협심증 등 각종 질병을 유발한다. 프로그램에 따르면 탄수화물을 즐겨 먹는 이들의 중성지방 수치는 정상인보다 무려 세배가 높다고 한다. 올해 44살인 김경구씨는 빵 중독이라고 불릴 정도로 탄수화물을 즐겨 먹는다. 밥을 먹고도 하루 1~2개의 빵을 챙겨 먹고 일주일에 6끼 이상은 피자나 라면 등 밀가루 음식을 먹는다. 결혼 전 날씬했던 몸은 96kg까지 쪘고 두 아들도 그의 식성을 닮아가고 있다. 제작진은 김경구씨를 비롯한 5명에게 20일간 식이개선 프로젝트를 실시했다. 식사량을 줄이고, 현미밥과 나물 등을 먹게 하니 혈당이 정상수치로 돌아오는 등 몸이 상당한 변화를 보였다고 한다.