진로, 19.8도 소주 ‘참이슬 후레쉬’ 출시

소주 시장의 저도화 추세에 맞춰 진로가 알코올 도수 20도 미만의 소주를 선보인다.

진로 하진홍 사장은 24일 기자간담회를 열고 소주시장 저도화 추세에 맞춰 알코올 도수 19.8의 신제품 '참이슬 후레쉬(fresh)'를 출고가 800원(360㎖기준)에 출시한다고 밝혔다.

참이슬 후레쉬는 지리산 및 남해안의 청정지역에서 자란 3년생 대나무를 섭씨 1천도에서 구워 만든 숯으로 정제해 빚은 천연 알칼리 소주로, 미네랄이 풍부하며 깔끔하고 깨끗한 맛이 특징이다.

특히 기존 참이슬의 천연 대나무 숯 정제공법의 효과를 더욱 높이기 위해 BCA 공법과 메링시스템을 도입, 품질을 향상시켰다.

BCA 공법이란 물이 소용돌이치며 도는 와류작용을 이용해 물과 대나무 숯의 접촉공간을 증대시켜, 대나무 숯에 풍부하게 함유돼있는 칼륨이온 등 필수 미네랄을 보다 효율적으로 추출할 수 있는 첨단 공법이다.

신제품은 또 대나무 숯 정제과정을 거쳐 제조한 소주의 모든 성분에 미세한 운동작용을 지속적으로 가해 각각의 성분이 안정화, 균질화되는 메링(Marrying)시스템을 도입, 첫맛부터 끝 맛까지 깨끗하도록 유지했다고 하 사장은 설명했다.

또 BI(Brand Identity)개선을 위해 상표 디자인을 서울대 미대 백명진 교수팀에게 의뢰했다고 덧붙였다.

진로는 신제품과 기존 참이슬(20.1도) 및 진로골드(25도)를 복수 브랜드로 내세워 시장 공략을 강화할 계획이다.

진로는 또 출시를 즈음해 600만병의 선주문량을 확보했기 때문에 판매에 곧바로 탄력이 불을 것으로 예상했다.

하 사장은 "소비자가 가장 선호하는 소주의 맛을 찾아내기 위해 그동안 소주 알코올도수의 마지노선으로 여겨지던 20도 벽을 과감히 허물었다"며 "향후 시장에서 20도 미만의 제품이 대세를 이룰 것"이라고 말했다.

하 사장은 또 "가격을 기존 참이슬과 똑같이 책정한 것은 최근 주정 가격이 6% 인상됐기 때문"이라고 말한 뒤 "신제품은 경쟁사 제품 판매 호조 때문에 급조된 것이 아니고 저도화 추세를 감안해 이미 작년에 개발에 착수했었다"고 덧붙였다.

김범수 기자 [e-mail] (서울=연합뉴스)