올해엔 담가볼까? ‘간편 김장’ 천태만상

16일 롯데마트 서울역점에서 도우미들이 김장대전 할인행사 품목들을 앞에 놓고 포즈를 취하고 있다. 행사는 17일부터 23일까지 영호남과 제주 등을 제외한 전국 59개 점포에서 열린다. 롯데마트 제공

절임배추 이어 양념 완제품 인기…김치 판매도 급증
대형마트는 고춧가루·젓갈·소금 등 부재료 할인행사

김장철에는 으레 대가족이나 이웃들이 모여서 한쪽에서는 배추를 다듬고 다른 한쪽에서는 양념을 만드는 풍경이 떠오른다. 하지만 신혼부부나 가족이 적은 경우엔 이런 전통적인 김장 담그기가 거추장스럽다. 더구나 올해는 소금과 젓갈 같은 김장 부재료 가격이 2~3배가량 올라 부담도 커졌다. 롯데마트가 지난달 31일부터 이달 4일까지 누리집을 통해 실시한 설문조사에서 ‘김장을 담그지 않겠다’고 응답한 사람 334명 중 44.6%가 ‘비싼 양념류 가격 때문’이라고 답했다. 김장을 간편하고 경제적으로 해결하려는 이들은 각종 김장철 행사들을 눈여겨보면 도움이 된다.

요즘은 절임 배추뿐만이 아니라 양념도 완제품으로 판매하는 경우가 많다. 무를 채 썰고 젓갈을 넣는 복잡한 과정을 거칠 필요 없이 미리 준비된 양념을 쓱쓱 버무리기만 하면 되기 때문에 실패 확률이 낮다. 가격은 비싼 편인데도 김장 초보자들을 중심으로 인기가 늘고 있는 이유다. 대상에프앤에프(FNF)의 김치 브랜드인 종가집은 무, 마늘, 부추, 고춧가루 등 기본재료에 종가집 새우액젓이 들어가 깔끔한 맛을 내는 ‘중부식 김치양념’과, 멸치액젓 및 갖은 젓갈이 들어가 풍부한 맛을 내는 ‘남도식 김치양념’을 올해까지 판매한다. 가격은 모두 5.5㎏에 4만3800원이다. 대상에프앤에프 관계자는 “김장 양념은 지난해 시범적으로 임직원과 관계사 직원들을 대상으로 판매했는데 반응이 좋아서 올해부터는 일반 판매도 하고 있다”고 밝혔다. 아워홈의 식품 브랜드 손수에서도 올해부터 김장김치 양념을 판매한다. 다음달 2일까지 판매하는 김장김치 양념은 새우액젓, 까나리액젓, 홍고추, 무 등 10여가지 재료가 들어갔으며 5㎏에 3만5000원이다.

아예 포기김치를 사먹는 방법도 있다. 인터넷 오픈 마켓인 지(G)마켓에 따르면 지난달 포기김치 판매는 지난해 같은 기간에 견줘 62% 늘었으며, 11월에도 16일까지를 기준으로 지난해 같은 기간보다 41% 증가했다. 인터넷 오픈 마켓들은 이런 수요를 겨냥해 김장철 포기김치 할인 행사를 열고 있다. 지마켓은 오는 20일까지 ‘김장 담그는 날’이라는 이름으로 할인 행사를 벌인다. ‘종가집김치의 포기김치 8㎏’을 500개 한정수량으로 27% 할인된 3만9900원에 판매한다. 이밖에 ‘씨제이(CJ) 하선정 포기김치’(4.2㎏ 2개, 3만2900원)와 ‘홍진경 더김치 포기김치’(15㎏, 5만7900원), ‘수라간 김치 포기김치’(5㎏, 1만1900원)를 대표 상품으로 내놓고 있다. 옥션도 12월 초까지 포기김치를 최고 25%까지 할인판매하는데, 가격은 10㎏ 기준 1만9900원부터 4만원대까지다.

김장을 많이 해야 하는 경우에는 대형 할인마트들이 경쟁적으로 벌이고 있는 부재료 할인행사를 노려볼 만하다. 이마트는 고춧가루, 젓갈 등 김장용품을 최대 45% 할인하는 행사를 연다. 고춧가루(1.8㎏)는 시세보다 40%가량 저렴한 5만2500원에, 천일염(5㎏)은 15%가량 할인된 9200원, 새우젓(추젓, 2㎏)은 지난해와 비슷한 2만1800원에 판매한다. 이마트는 올해 이상 고온 현상을 고려해서 서울, 경기, 강원, 충청 등 중부 지방은 오는 23일까지, 영호남과 제주 등 남부지방은 이보다 2주일 뒤인 12월1~4일까지 행사를 벌인다고 밝혔다. 롯데마트도 오는 23일까지 영호남 및 제주점을 제외한 전국 59개 점포에서 김장 대전을 진행한다. ‘순창 화건초 고춧가루’(1㎏ 2팩)를 6만6500원, ‘자연햇살 태양초 고춧가루’(1㎏)를 3만9600원으로 시중가 대비 10~15%가량 저렴하게 판매하며, ‘손큰 신안 천일염’(5㎏)은 18%가량 저렴한 1만1000원, ‘신안 새우젓’(100ｇ)은 시세 대비 40%가량 저렴한 1200원에 판다. 홈플러스도 다음달 7일까지 통마늘(1㎏) 9800원, 깐마늘(1㎏) 6980원, 생강(100ｇ) 628원에 판매하는 등 양념 재료 할인 행사를 연다.

조기원 기자 [e-mail]