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![[올해의 책] 숙제를 풀 실마리를 찾아, 다시 책으로 ①국내서](http://flexible.img.hani.co.kr/flexible/normal/800/320/imgdb/original/2023/1228/20231228503768.jpg "[올해의 책] 숙제를 풀 실마리를 찾아, 다시 책으로 ①국내서")
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씨제이(CJ)제일제당은 된장의 면역력 향상 기능성을 입증한 연구논문을 수의학 및 실험동물학 분야 국제 학술지 <수의과학저널>에 게재했다고 25일 밝혔다. 실험 결과, 된장 투여 실험군이 대조군에 비해 체내면역, 세포면역, 병원성 바이러스 방어능력 등의 지표가 증가한 것으로 나타났다고 씨제이제일제당은 밝혔다.
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