과학향기
시료의 pH를 유지하기 위해 쓰는 완충용액은 시료의 온도에 따라 효율이 달라져 과학자들에게 골치였다. 예를 들어 항생제인 옥사실린은 냉동과 해동을 반복하면 50%가 변질되는데 그 원인은 pH가 변하기 때문이다. 그런데 최근 일리노이대 화학과 연구팀이 낮은 온도에서도 효과를 유지하는 완충용액을 개발했다. 일반 완충 용액이 냉각시 pH가 2 변하는데 비해 새로운 완충용액은 pH가 0.2 이하로 변한다. (출처 : 한국과학기술정보연구원)
과학향기 출처 : KISTI의 과학향기
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