지난달 26일 <문화방송>의 ‘밥상, 상식을 뒤집다: 지방의 누명’ 편이 방송된 이후 고지방 저탄수화물 다이어트(Low Carb High Fat diet)에 대한 관심이 뜨겁다. 고지방 저탄수화물 식단은 정말 다이어트 효과가 있을까? 전문가들은 대체로 ‘6개월 미만’ 단기적 측면에선 체중감량 효과가 있을 수 있다고 말한다...
