미국의 음식 분류에 ‘컴포트 푸드’(comfort food)라는 것이 있다. 굳이 번역하자면 ‘마음이 편해지는 음식’이라는 의미가 되겠다. 스트레스를 해소시켜 주는 음식이라고도 한다. 어떤 학자는 컴포트 푸드를 향수를 불러일으키는 음식, 즐거움을 주는 음식, 편리한 음식, 육체적 편안함을 주는 음식의 네 가지로 나누기...
질병의 역사는 상하수도의 발달과 밀접한 관계가 있다. 어느 시대나 상하수도 시설이 형편없었던 곳에선 많은 질병이 창궐했다. 고대에 상하수도가 가장 잘 돼 있던 나라는 로마였다. 전성기인 2세기 무렵엔 로마 시내에 하루 수만톤의 물이 공급됐다. 그 물은 곳곳에 설치된 공공저수조로 공급됐고, 일반인들은 그 물...
[HERI의 눈] 서울의 한 대학에 다니는 여학생 김아무개(22)씨는 2007년 한 대부업자에게 300만원을 빌려 등록금을 냈다. 조건은 연리 430%. 빚은 1년 만에 1500만원으로 불어났다. 이를 갚지 못한 김씨는 사채업자에 의해 강남의 한 유흥업소에 넘겨져 강제로 일을 해야 했다. 사업 실패로 직업이 없던 김씨의 아버...
가축이 구제역에 감염되는 것은 바이러스 때문만이 아니다. 좁은 공간에서 밀집 사육되어 면역력이 떨어진 것도 하나의 원인이다. 농업이 기업화되면서 농산물을 빠르고 경제적으로 생산할 수 있었지만 사람은 안전한 식품을 먹기가 더욱 어려워졌다. 저비용 대량생산으로 상징되는 현대사회는 넘쳐나는 먹거리로 비만...
미처 물살에 휩쓸려 떠내려가지 못한 노인들이 싸전다리 밑에서 납작하게 눌린 그늘을 싸잡아 들고 청춘보다 더 생생하게 판을 벌인다. 무엇을 더 기술하려고 화투를 잡은 걸까? 누렇게 뜬 얼굴로 똥을 먹어야 하나. 아무도 들춰보지 않는 생의 갈피에서 이제 그만 광을 내려놓아야 하나. 오래된 사진첩을 펼치듯 화투...
16일치 “누구나 인정하는 10대 자연경관으로” 를 읽고 2월16일치 고의장 교수의 ‘누구나가 인정하는 10대 자연경관으로’라는 글을 읽고 국립공원관리공단에서 관련 업무를 담당하는 이사로서 몇 가지 해명을 하고자 한다. 먼저 국립공원 자연경관 100경을 선정한 것은 교수님의 지적대로 늦은 감이 있지만 연간 40...
김재욱 경기도 거주, 어린이집 운영 불편하고 불합리한데도 개선되지 않고 매년 반복되는 일이 있다. 보육시설 입학금이나 보육료 그리고 필요경비와 관련된 일이다. 보육대상 연령이 비슷한 관계로 심리적 라이벌 관계에 있는 유치원은 입학상담 철인 11월 말쯤이면 이미 다음해에 수납할 원비의 정확한 내역이 공...
오늘 딸아이의 졸업식에 다녀왔다. 식은 10시에 시작이지만 근무 때문에 가지 못하고 12시 점심시간이 되어서야 허둥지둥 급히 학교로 갔으나 이미 식은 끝나고 교실에서 담임선생님과 반 아이들이 작별인사를 하고 있었다. 이번 졸업식은 우리 때처럼 시상식이 아니라 재능 잔치와 더불어 모든 학생 개개인에게 졸업장...
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