중국인을 낮춰 부르는 속어로 ‘짱깨’란 말이 있다. 구한말 우리나라에 진출한 중국 식당 주인을 일컫던 ‘장구이’가 변형됐다는 해석이 있다. 원래 이 말은 전장(錢莊)의 우두머리를 나타내는 장궤(掌櫃)에서 유래했다. ‘돈이 머무는 곳’쯤으로 풀이될 만한 전장은 송나라 시절 양쯔강 남쪽 지방에서 처음 등장한 조직이...